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Gastroenteritis bacteriana - Información general

Nombres alternativos

Gastroenteritis aguda; Gastroenteritis bacteriana con diarrea infecciosa; Gastroenteritis por bacterias

Definición:

Es una inflamación del estómago e intestinos causada por bacterias.

Ver también:

Intoxicación alimentaria
Gastroenteritis por Shigella
Gastroenteritis viral

Causas:

Muchos tipos diferentes de bacterias pueden producir los síntomas asociados con la gastroenteritis bacteriana, como:

Campylobacter jejuni (ver: enteritis por Campylobacter)
Clostridio
E. coli (ver: enteritis por E. coli)
Salmonela (ver: enteritis por salmonela)
Shigella (ver: enteritis por Shigella)
Estafilococo
Yersinia

Algunas fuentes de infecciones son:

Productos de panadería
Productos lácteos
Alimentos preparados de manera inapropiada
Platos de carne recalentados
Mariscos

Los factores de riesgo son:

Consumo de comidas preparadas inadecuadamente o de agua contaminada
Viajar o vivir en áreas con mala higiene

Aproximadamente 1 de cada 1,000 personas desarrolla gastroenteritis bacteriana cada año.

El sistema digestivo

Órganos del sistema digestivo

Reviewed last on: 2/20/2008
Linda Vorvick, MD, Family Physician, Seattle Site Coordinator, Lecturer, Pathophysiology, MEDEX Northwest Division of Physician Assistant Studies, University of Washington School of Medicine; and George F Longstreth, MD, Department of Gastroenterology, Kaiser Permanente Medical Care Program San Diego, California. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.

Referencias

Zulfiqar AB. Acute Gastroenteritis in Children. In: Kliegman RM, Behrman RE, Jenson HB, Stanton BF, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 18th Ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007. Chap: 337.

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