Es la acumulación de tejido, líquido, residuos, enzimas pancreáticas y sangre en el abdomen que se puede desarrollar después de una pancreatitis aguda.
Los seudoquistes pancreáticos se desarrollan generalmente después de un episodio de pancreatitis aguda grave y, con frecuencia, suceden cuando los conductos pancreáticos se rompen debido a la inflamación que se presenta durante la pancreatitis. Entre los factores de riesgo para un seudoquiste pancreático se pueden mencionar pancreatitis aguda, traumatismo abdominal y pancreatitis crónica.