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Vitamina E - Fuentes alimenticias

Nombres alternativos

Deficiencia de vitamina E; Tocoferol

Fuentes alimenticias:

La vitamina E se encuentra en los siguientes alimentos:

Germen de trigo
Maíz
Nueces
Semillas
Aceitunas
Espinacas y otras hortalizas de hoja verde
Espárragos
Aceites vegetales de maíz, girasol, soya, semilla de algodón

Los productos hechos de estos alimentos, como la margarina, también contienen vitamina E.

Beneficios de la vitamina E

Fuentes de vitamina E

Reviewed last on: 3/7/2009
Linda Vorvick, MD, Family Physician, Seattle Site Coordinator, Lecturer, Pathophysiology, MEDEX Northwest Division of Physician Assistant Studies, University of Washington School of Medicine. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.

Referencias

Hamrick I, Counts SH. Vitamin and mineral supplements. Wellness and Prevention. December 2008:35(4);729-747.

Ausiello D, ed. Cecil Medicine. 23rd ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007.

Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. National Academy Press, Washington, DC, 2000.

Rakel D, ed. Integrative Medicine. 2nd ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007.

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