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Contenido en el Idioma Español de University of Maryland Medical Center

Niacina - Fuentes alimenticias

Nombres alternativos

Dieta y niacina; Ácido nicotínico; Vitamina B3

Fuentes alimenticias:

La niacina (conocida también como vitamina B3) se encuentra en los productos lácteos, la carne de aves, el pescado, la carne magra, las nueces y los huevos. Las legumbres, al igual que los panes y cereales enriquecidos también suministran algo de niacina.

Beneficios de la vitamina B3

Déficit de vitamina B3

Fuentes de vitamina B3

Reviewed last on: 3/14/2009
Linda Vorvick, MD, Family Physician, Seattle Site Coordinator, Lecturer, Pathophysiology, MEDEX Northwest Division of Physician Assistant Studies, University of Washington School of Medicine. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.

Referencias

Mason JB. Vitamins, trace minerals, and other micronutrients. In: Goldman L, Ausiello D, eds. Cecil Medicine. 23rd ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007:chap 237.

Rakel D, ed. Integrative Medicine. 2nd ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007.

Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, PantothenicAcid, Biotin, and Choline. National Academy Press, Washington, DC, 1998.

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