Enzimopatía o metabolopatía congénita
Un producto alimenticio que no pueda metabolizarse (descomponerse en energía) se puede acumular en el cuerpo y ocasionar un amplio grupo de síntomas. Algunos de los errores innatos del metabolismo causan retardo mental si no se controlan. Existe un número amplio de estos errores innatos del metabolismo y este artículo ofrece una visión general.
La información específica está disponible en las siguientes formas de errores innatos del metabolismo: