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Dieta en el tratamiento del cáncer

Definición:

Las personas con  cáncer necesitan un manejo y plan nutricional especial.

Nombres alternativos:

Tratamiento para el cáncer y nutrición

Funciones:

Las personas con cáncer tienen riesgo de desarrollar deficiencias nutricionales que pueden ser el resultado del mismo cáncer o de los efectos secundarios de tratamientos comunes para el cáncer, tales como la cirugía, la quimioterapia y la radioterapia .

Los tumores malignos comprometen directamente el estado nutricional, alterando el metabolismo y causando pérdida del apetito . Los cambios que se presentan en el metabolismo son aumento del ritmo metabólico basal e incremento en el gasto de energía. Este aumento en el consumo de energía significa que la persona requiere más calorías para mantener su peso actual y la masa corporal magra.

También hay alteraciones individuales en el metabolismo de carbohidratos , proteínas y grasas que contribuyen a la pérdida de músculo y las reservas de grasa. La pérdida del apetito asociada con el cáncer es probablemente el resultado de los cambios físicos,  pero también puede deberse a una respuesta psicológica a la enfermedad.

Existen varios factores que pueden contribuir al tipo y grado de deficiencias nutricionales:

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