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Dieta para personas con enfermedad renal crónica - Fuentes alimenticias

Nombres alternativos

Dieta para tratar la enfermedad renal; Dieta para la enfermedad de los riñones

Fuentes alimenticias:

Si la persona tiene enfermedad renal, debe obtener la mayoría de las calorías de los carbohidratos complejos; en otras palabras, debe inclinarse a consumir carbohidratos en lugar de proteínas. Las calorías de las grasas  deben provenir de las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

Si la persona es diabética, el dietista y el médico le ayudarán a enfocarse en carbohidratos de bajos a moderados junto con grasas saludables.

El nefrólogo debe remitir al paciente a un dietista certificado para que le brinde información nutricional específica para la enferrmedad renal; incluso algunos se especializan en dietas renales. La Kidney Foundation tiene capítulos en la mayoría de los estados de los Estados Unidos y es una excelente fuente de programas y materiales educativos para las personas con enfermedad renal y sus familias.

  • Fecha de revisión: 8/6/2007
  • Versión en inglés revisada por:Cynthia Dennison Haines, MD, family physician specializing in nutrition, fitness, and preventive health, St. John's Mercy Medical Center, St. Louis, MO, and Assistant Clinical Professor, St. Louis University's School of Medicine, Department of Community and Family Medicine.
  • Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc
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