La cafeÃna es una sustancia que existe naturalmente en ciertas plantas o se produce sintéticamente y se usa como aditivo en ciertos productos alimenticios. Es igualmente diurética y estimulante del sistema nervioso central .
La dieta y la cafeÃna
La cafeÃna se absorbe y distribuye muy rápidamente. Después de la absorción, pasa al cerebro. La "sensibilidad a la cafeÃna" se refiere a la cantidad de cafeÃna que produce efectos secundarios negativos y que varÃa de persona a persona.
La cafeÃna no se acumula en el torrente sanguÃneo, ni el organismo la almacena, sino que se excreta en la orina, muchas horas después de consumida.
La cafeÃna no disminuye los efectos del alcohol, aunque muchas personas todavÃa creen que una taza de café "le devuelve la sobriedad" a una persona ebria.
La cafeÃna puede emplearse en el tratamiento de los dolores de cabeza migrañosos y para aliviar, durante poco tiempo, la fatiga o la somnolencia .
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