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Contenido en el Idioma Espa±ol de University of Maryland Medical Center.
Alcohol y dieta
Nombres alternativos:
Licor; Dieta y alcohol
Efectos secundarios:
El alcohol es una sustancia adictiva y es la causa principal de los accidentes de tráfico en los Estados Unidos, ya que retarda los tiempos de reacción y deteriora el juicio de las personas.
Beber en forma moderada se define como el consumo de 1 a 2 vasos de cerveza, vino u otra bebida alcohólica diariamente. El consumo moderado de alcohol, especialmente cuando se combina con una dieta mediterránea, ha demostrado que mejora la salud cardiovascular (corazón y vasos sanguÃneos).
El hÃgado desintoxica (o metaboliza) el alcohol; sin embargo, el consumo excesivo y continuado puede dañar este órgano, al igual que causar hepatitis alcohólica y esteatosis hepática. Esta última puede progresar a una cirrosis hepática , una afección potencialmente mortal.
El alcohol aumenta el riesgo para el desarrollo de cáncer del esófago , la garganta, la laringe, la boca y las mamas.
La presencia del alcohol deteriora la absorción de nutrientes esenciales, debido a que puede lesionar el revestimiento del intestino delgado y del estómago donde se realiza la digestión de la mayorÃa de los alimentos. El alcohol también requiere de algunas vitaminas para su metabolismo y ello interfiere con la absorción y almacenamiento de algunas vitaminas especÃficas.
El alcohol puede deteriorar la función sexual, a pesar de que también puede incrementar el interés por la actividad sexual.
El consumo de alcohol durante el embarazo ha sido identificado como la causa del sÃndrome de alcoholismo fetal .
- Fecha de revisión: 12/22/2005
- Versión en inglés revisada por: William McGee, MD, M.H.A., Assistant Professor of Medicine and Surgery, Tufts University School of Medicine, Boston, MA, and Director ICU Quality Improvement, Critical Care Division, Baystate Medical Center, Springfield, MA. Review provided by VeriMed Healthcare Network.
- Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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