Recomendaciones:

Saber cuántas calorías y la cantidad de grasa y sal que contienen las comidas rápidas puede ayudar a decidir qué elementos son mejores opciones. Muchos restaurantes de comidas rápidas han publicado los contenidos nutricionales de sus comidas, los cuales están disponibles cuando se soliciten; así que con esta información se puede planear una dieta conveniente y saludable.

Cuando se visitan restaurantes de comidas rápidas, se recomienda elegir mejor los alimentos. En general, se recomienda comer en lugares que ofrezcan una variedad de ensaladas, sopas y verduras.

Se aconseja escoger porciones más pequeñas. Igualmente, se puede pensar en dividir algunos elementos de las comidas rápidas para así reducir la cantidad de grasa y calorías. Se puede también solicitar una "bolsa para llevarse las sobras" o simplemente dejar lo que sobre en el plato.

Para ayudar a complementar y a balancear las comidas rápidas se debe pensar en opciones nutritivas como frutas frescas, verduras y yogur disponibles como refrigerios.

Cuando las comidas rápidas se escogen cuidadosamente y no se comen en exceso pueden brindar una calidad nutricional razonablemente buena a la dieta. El hecho de ser consciente del tipo y cantidad de alimentos que se ingiere y de prestar atención a la forma como esto afecta la salud, le permite a una persona servir de buen ejemplo para sus hijos. Como siempre, la variedad y la moderación son principios claves para ofrecer una dieta saludable tanto a los niños como a los adultos.

Se recomienda tener presente estos consejos generales:

PIZZA

Se debe pedir menos queso y escoger rellenos bajos en grasa, tales como cebolla, champiñones, pimentones verdes, tomates y otras verduras.

EMPAREDADOS

Los más saludables son los de tamaño regular o el pequeño de carne magra rostizada, pavo, pechugas de pollo y de jamón magro. Los extras como el tocino, queso o mayonesa aumentan la grasa y las calorías. Se deben preferir los panes integrales en lugar de croissants o galletas ricos en grasa.

HAMBURGUESAS

Una hamburguesa de carne corriente, sin queso y sin salsas es la mejor opción. Se puede pedir lechuga, cebolla y tomate adicional, y reducir el consumo de papas fritas.

CARNE, POLLO, PESCADO

Se deben pedir rostizados, horneados, asados o dorados. Hay que evitar las carnes fritas o apanadas. Se recomienda pedir que las salsas espesas, como la salsa de carne, vengan aparte. Mejor aún, se recomienda evitar las salsas y aderezos por completo.

ENSALADAS

Los productos ricos en grasa como los aderezos, los pedacitos de tocino y el queso triturado agregan grasa y calorías a las ensaladas. La mayoría de las ensaladas se deben preparar con lechuga y todo tipo de verduras. En lo posible, hay que agregarles aderezos para ensaladas bajos en grasa o sin grasa, vinagre o jugo de limón. El aderezo para ensaladas se debe pedir aparte.

POSTRES

Se debe consumir yogur congelado bajo en grasa, helados de frutas y sorbetes. Los postres ocasionales y complacientes hacen más atractiva una dieta balanceada y cuidadosamente seleccionada.