Definición:

El bicarbonato sódico es un producto para cocinar que ayuda a esponjar la mezcla de pastelería o pasta. Este artículo aborda los efectos de ingerir una gran cantidad de este producto.

La carga sódica se refiere al hecho beber bicarbonato sódico. Algunos atletas y entrenadores creen que beber bicarbonato sódico antes de una competencia le ayuda a una persona a rendir durante períodos de tiempo más prolongados. Esto es extremadamente peligroso y, además de los efectos secundarios, realmente hace que los atletas sean incapaces de rendir.

Esto es sólo para fines de información y no para usarse en el tratamiento ni en el manejo de una exposición tóxica real. Si usted sufre una exposición, debe llamar al número local de emergencias (tal como 911 en los Estados Unidos) o al Centro Nacional de Toxicología (National Poison Control Center) a la línea 1-800-222-1222.

Ver también: sobredosis de polvo de hornear

Elemento tóxico:

Bicarbonato de sodio

Dónde se encuentra:

Bicarbonato sódico

Síntomas:

• Estreñimiento
• Convulsiones
• Diarrea
• Sensación de llenura
• Micción frecuente
• Irritabilidad
• Espasmos musculares
• Debilidad muscular
• Vómitos

Cuidados en el hogar:

NO provoque el vómito en la persona, a menos que así lo indique el Centro de Toxicología o un profesional de la salud.

Antes de llamar a emergencias:

Determine la siguiente información:

• Edad, peso y estado del paciente
• Nombre del producto (con sus ingredientes y concentración, si se conocen)
• Hora en que se ingirió
• Cantidad ingerida

Centro de Toxicología:

Se puede llamar al Centro Nacional de Toxicología (National Poison Control Center) al 1-800-222-1222 desde cualquier parte de los Estados Unidos. Esta línea gratuita nacional le permitirá hablar con expertos en intoxicaciones, quienes le darán instrucciones adicionales.

Se trata de un servicio gratuito y confidencial. Todos los centros de toxicología locales en los Estados Unidos utilizan este número. Usted debe llamar si tiene cualquier inquietud acerca de las intoxicaciones o la manera de prevenirlas. No tiene que ser necesariamente una emergencia; puede llamar por cualquier razón, las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

Si es posible, lleve consigo el recipiente de la sustancia al hospital.

Ver: Número de emergencia del Centro de Toxicología

Lo que se puede esperar en la sala de urgencias:

El médico medirá y vigilará los signos vitales del paciente, incluyendo la temperatura, el pulso, la frecuencia respiratoria y la presión arterial. El paciente puede recibir:

• Carbón activado
• Soporte respiratorio
• Líquidos por vía intravenosa (IV)
• Laxante
• Medicamentos para tratar los síntomas

Pronóstico:

El desenlace clínico depende de muchos factores, como:

• Cantidad de bicarbonato sódico ingerido
• Tiempo para el tratamiento
• Edad
• Peso
• Estado general de salud
• Tipo de complicaciones que se presentan