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ﾃ…idos grasos Omega-3:

ﾃ…idos grasos Omega-3

Los ﾃ｡cidos grasos Omega-3 son una forma de grasa poliinsaturada que el cuerpo obtiene de los alimentos. Omega-3 y omega-6 son conocidos como ﾃ｡cidos grasos esenciales debido a que son importantes para la buena salud, pero el cuerpo no puede producirlos por sﾃｭ solo, de tal manera que los debe obtener de los alimentos, tales como pescado de agua frﾃｭa, incluyendo el atﾃｺn, el salmﾃｳn y la caballa. Otros ﾃ｡cidos grasos omega-3 importantes se encuentran en los vegetales de hoja verde, aceite de semillas de linaza y ciertos aceites vegetales.

Se ha encontrado que los ﾃ｡cidos grasos omega-3 son benﾃｩficos para el corazﾃｳn y entre sus efectos positivos se pueden mencionar, entre otros: acciones antiinflamatorias y anticoagulantes, disminuciﾃｳn de los niveles de colesterol y triglicﾃｩridos y la reducciﾃｳn de la presiﾃｳn sanguﾃｭnea. Estos ﾃ｡cidos grasos tambiﾃｩn pueden reducir los riesgos y sﾃｭntomas de otros trastornos, incluyendo diabetes, accidente cerebrovascular, algunos cﾃ｡nceres, artritis reumatoidea, asma, enfermedad intestinal inflamatoria, colitis ulcerativa y deterioro mental.



  • Reviewed last on: 5/8/2008
  • Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Clinical Assistant Professor of Pediatrics, University of Washington School of Medicine. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.
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